salam alaikoum
Quiche EXPRESS sans pâte (au thon).
Voici une délicieuse recette de Quiche EXPRESS, une quiche sans pâte, très facile à faire et très savoureuse!
Cette quiche est un vraiment délicieuse, on peut la garnir comme on veut, avec des dés de champignons, tomates, salamis, jambon, thon, crevettes etc.
Voici les ingrédients:
=>2 oeufs
=>100g de farine
=>300ml de lait
J'ai garni ma quiche avec:
=>1 boîte de thon au naturel, égoutté.
=>1 boîte de champignons lavés à l'eau très chaude et égouttés
=>des olives vertes dénoyauttées et découpées en petites rondelles
=>du persil haché finement
=>1 oignon émincé que j'ai fait revenir à la poêle avec un peu d'huile
=>du sel
=>du poivre
=>du gruyère râpé
=>6 cuillères à café de crème fraîche que j'ai mis sur le gruyère (ajout personnel)
PREPARATION:
Pour la garniture: Dans une poêle, faire revenir 1 oignon émincé puis les champignons, le persil, un peu de sel puis éteindre le feu et ajouter le thon, mélanger et la garniture est prête!
Dans un saladier, battre les oeufs avec un fouet et ajouter le sel, le poivre. Ensuite rajouter la farine et bien mélanger le tout. Verser le lait et bien mélanger à nouveau. Vérifier l'assaisonnement, s'il manque du sel ou même du poivre il ne faut pas hésiter à en rajouter!
Verser le tout dans un moule à tarte ou un moule à manqué bien beurré ou tapissé d'une feuille de papier sulfurisé.
Mettre la garniture dans le plat en veillant à bien en mettre partout, parsemer les olives dessus, disposer le gruyère et quelques cuillérées de crème fraîche si vous voulez (ça donne un superbe goût je trouve!).
Enfourner à four chaud th 7 pour 30 à 40 min (pour moi th. 5 pdt 40 min). Surveiller la cuisson!
Encore une fois libre à vous de la garnir comme vous aimez, on peut même y mettre des légumes comme la courgette, les poireaux..., on peut aussi y mettre de la noix de muscade, à décliner selon vos goûts...[b][center]
troo bon macha Allah
bisouxxx les oukhts
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Ven 29 Jan - 14:28