Gateau fondant au chocolat

Ingrédients:

125g de farine
125g de beurre
250g de sucre
175g de chocolat en morceaux
4 oeufs
1 sachet de levure
1cuillère d'arôme de vanille ou sachet de sucre vanillié

Préparation :

Préchauffer le four à 150°
Faire fondre le chocolat avec un peu de lait, quand le chocolat est fondu et encore chaud y ajouter le beurre et mélanger jusqu'à que le chocolat soit lisse, ajouter la farine et la levure et battre au batteur.
Dans un saladier à part battre les oeufs, le sucre, la vanille jusqu'à que le mélange blanchisse, puit verser celui ci au mélange précédent.
Beurrer un moule et y verser la pate.
Mettre au four pendant 25min.
Servir sur un lit de crème anglaise, c'est bon mais ça fait grossir!!!