Tagine de filet de pangas aux crevettes

Ingrédients : (pour 2 à 3 personnes)

filet de pangas
quelques crevettes
1poivron
1tomate
1 oignon
1 gousse d'ail
coriande fraîche hachée
épices : sel, poivre, paprika, curcuma.

Préparation :

Mettre dans un faitout le poivron coupé en lamelles, les crevettes et les faire revenir dans un peu d'huile, ajouter l'oignon et l'ail hachés. Quand les poivrons sont un peu ramollis ajouter le filet de pangas découpé en morceau, les faire dorer de chaque coté en les retournant délicatement, ajouter la tomate coupée en dés, la coriande hachée et épicer, verser un peu d'eau (un verre d'eau) et laisser mijoter au moins 1/4 d'heure à feu doux pour qu'il reste un peu de sauce au fond de la marmitte.

Voilà c'est prêt!

salam 3aleykoum wa rahmatoulah wa barakatuh

hummmm ca sent bon
barak'Allah ou fiki

Salam alaikoum,

macha'allah, ca a l'air delicieux !

Barakallahou fiki

alikoum salam wa rahmatoullahi wa barakatuh,

wa fikoumaa barakallah, oui c'est bon et ça change lol!