salam aleykoum wa rahmatoulah wa barakatuh
voici la recette des tagliatelles aux crevettes à la sauce piquante
hachez finement un oignon et deux gousses d'ail (ou plus suivant le gout)
faire revenir ce melange dans de l'huile d'olive (2-3 minutes)
y ajouter les crevettes decortiquees
puis les epices (suivant le gout desire):
sel, poivre, muscade, paprika, persillade, piment de cayenne, pili pili
laissez mijoter quelques minutes
y ajouter de la puree de tomate (de preference en bocal)
laissez cuire a feu doux
a la fin de la cuisson (20 mn a peu pres tout en remuant de temps en temps), ajouter de la creme fraiche (epaisse ou liquide au choix)
faire cuire les tagliatelles
Servir tres chaud
Bonne appetit inch'Allah
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